Alecrim aos molhos

Alecrim aos molhos

“Alecrim aos molhos por causa de ti, choram os meus olhos, aí meu amor quem te disse a ti que a flor do monte era o alecrim…”

Cresci a ouvir esta música, adoro-a, tento cantá-la no carro, quando vou levar a minha bebé á creche, sou péssima no canto, mas como vamos só as duas entusiasmo-me.

É uma erva aromática de sabor fresco e doce, que utilizo bastante, os vegetais assados com alecrim são ótimos, a focaccia (pão de origem italiano) fica divina, e claro os pratos de carne também ficam soberbos.

Originário do mediterrâneo, o alecrim é símbolo da fertilidade. Na Europa na idade média, as noivas usavam uma grinalda com alecrim para denotar o amor, fidelidade e lealdade e folhas de alecrim eram colocadas na cama nupcial para garantir prazer. Na Grécia antiga, os estudantes usavam ramos de alecrim no cabelo para reforçar a memória, e nos mortos eram colocados uns galhinhos entre os dedos para garantir a imortalidade. Um dos seus componente é semelhante a um hormónio sexual, e Shakespeare dizia que era ótimo para os homens de meia idade.

As propriedades terapêuticas do alecrim são imensas: é um excelente expectorante, antibacteriano, ajuda na digestão e depressão, é diurético, reumatismal, antisséptico e adstringente

Através de chá de alecrim pode obter diversos benefícios para o seu bem estar:

– Pode junta-lo à água do seu banho se tem problemas de reumatismo;

– Junto com o seu champô ajuda a combater a queda de cabelo, fortalece os fios e previne a caspa, pois o alecrim é extremamente rico em antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, muitas das vezes responsáveis pela queda de cabelo;

– Como tem uma ação analgésica, refrescante, anti-inflamatória, antisséptica, anti acne, tónica, ajuda a combater a vermelhidão. Com ajuda de algodão, passe o chá em todo o rosto, evita que apareçam espinhas. Terá que utiliza-lo durante alguns dias;

– Se tem problemas de gases intestinais, tome um chá de alecrim todos os dias;

– Facilita a menstruação e alivia as cólicas menstruais;

– Conhecido por relaxar os nervos e acalmar os músculos, aumenta o fluxo sanguíneo estimulando o cérebro e a memória;

– Não deve ser utilizado por grávidas e mulheres que amamentem.