Pão doce de banana , aveia e goji

Pão doce de banana , aveia e goji

 Quando dei inicio a este projeto, estava longe de imaginar que precisaria de quase todo o meu tempo diurno para que este pudesse funcionar. A minha entrega tem sido quase total, acho que às vezes descuro da minha família,  não é que estejam em segundo plano, mas não seria eu , se o fize-se de outra maneira. Quem me conhece já deve ter percebido, que faz parte da minha filosofia de vida o conceito que tento passar na Greenstore4u, e é algo que quero enraizar nas minhas filhas. Finalmente, ao fim de um ano e 5 meses arranjei mais um tempinho para vos passar uma receita simples , saborosa e saciante. Foi o lanche de ontem cá em casa. Um pão doce que se faz em 10 minutos e que leva a cozer 35 minutos.

Vão precisar de :

2 bananas médias maduras

1 chávena de farinha de trigo integral ( eu usei espelta )

1 chávena de flocos de aveia integrais

3/4 chávena de bebida vegetal ( eu usei millet )

1/3 chávena de gogi

2 colheres de sopa de açucar ( eu usei de coco )

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 colhere de sopa de fermento normal para bolos

Não faz falta nenhum apetrecho para fazer bolos, use simplesmente os utensílios normais que tem em casa. Esmagar a banana, juntar a bebida vegetal, o azeite e o açúcar, mexer . Acrescentar a farinha e aveia , mexer novamente . Incorporar o gogi e o fermento. Colocar a mistura numa forma de bolo inglês, untada com azeite ou revestida com papel manteiga, levar ao forno pré aquecido 35 minutos a 180 graus.

pão doce de aveia

😀 Deliciem-se e usem na medida do possível ingredientes BIO.